
Colori e finiture
Tipologie di riscaldamento
Configurazioni
Certificazioni
Accessori
-
Girarrosto 50 cm
Girarrosto 50 cm
Girarrosto motorizzato con 4 aste e leccarda in acciaio inox disponibile in due dimensioni. -
Girarrosto 70 cm
Girarrosto 70 cm
Girarrosto motorizzato con 4 aste e leccarda in acciaio inox disponibile in due dimensioni. -
Registro fumi per raccordo canna fumaria che necessita modifica di ultimo elemento cappa (maniglia optional)
Registro fumi per raccordo canna fumaria che necessita modifica di ultimo elemento cappa (maniglia optional)
Registro fumi con maniglia optional per i raccordi con la canna fumaria che necessitino della modifica dell’ultimo elemento cappa
-
Bioplatt cm 74x44 con supporto
Bioplatt cm 74x44 con supporto
E'' un grande piano in pietra ollare con riquadro in acciaio con piedini di suppoto. -
Bioplatt cm 68x41 con supporto
Bioplatt cm 68x41 con supporto
E'' un grande piano in pietra ollare con riquadro in acciaio con piedini di suppoto. -
Griglia cm 68x41 con supporto
Griglia cm 68x41 con supporto
Con telaio in acciaio e area cottura in acciaio inox, manici in legno.
Oppure in acciaio inox con supporto in acciaio.
Plus
-
Riscaldamento per irraggiamento e convezione naturale
Calore distribuito omogeneamente grazie al mix di due principi di riscaldamento: • irraggiamento: l’80% del calore viene accumulato all'interno della struttura e ceduto progressivamente all'ambiente per irraggiamento. È un calore sano, perché non solleva polveri o pollini, mantiene costante l’umidità dell’aria e riscalda in profondità il corpo umano. • convezione: il restante 20% del calore è contemporaneamente propagato per convezione naturale. -
Valvola registro fumi
Chiudendola è possibile conservare il calore dei fumi per prolungare la cottura senza alimentare la combustione -
LINEA COTTURA PROFESSIONALE